沖縄で「チキアギ」ってカマボコ買ったのさ。人参と牛蒡が入ってる長くてデカイかまぼこ。（鹿児島のさつま揚げを『つけあげ』って呼ぶのはチキアギから来てるらしいよ。へー。）そんなカマボコをおもむろに親子丼調に仕立てた本日のお弁当です。火を消し忘れて卵に火が通りまくっているのがポイントです。


チキアギ丼、小松菜の生姜醤油、林檎のはちみつコンポート

まあこれサラダ用のマカロニなんだけど、そこはまあ、ワカチコワカチコということでね。


野菜マカロニにミートソース、コールスロー、玉ねぎとパプリカのカレーマリネ

今週は帰るのが遅すぎて全然弁当作る時間がない。
肩がバキバキでもげそうだよーやっぱりおにぎりは塩むすびだよー


ポトフ、わかめサラダ、塩むすび

これはいいかもしれない。
モレスキンからまもなく新しく出る「パッションシリーズ」。



新しいレシピ、今日飲んだワイン、人に薦められた本、気になる映画情報、走っているときに思いついたこと・・・
日常の中であちこちに散らばってしまう大切な情報の一片を情熱別に記録する手帳、ということで、レシピ・ワイン・ブック・フィルム・ミュージック・ウェルネスの6種類に特化されてそれぞれの情報を整理できるというわけです。



私は自前のモレスキンに「見た映画・芝居・ライブ」「気になるもの行きたいところ」などを、予定を書くついでにメモ書きしていますがこれがなかなかあとで見ると面白いのでオススメです。とりわけ映画や読書の好きな人、音楽の好きな人、フィットネスやダイエットに命を懸ける人、川島なお美ばりにワインの好きな人、きっといい一冊になると思う。



私は自分のモレスキンのメモ書きで十分なのですが、この「レシピジャーナル」ってのは手元にあってもいいかなと思う。手帳にレシピは記録していないし、イケてたおかずや、頻出メニューを弁当に特化して記録しておくっていうのは、備忘録としてアリなんじゃないかと。

ウェブでは2月8日から先行出荷、店頭には3月からだそうです。
→MOLESKINE 新登場パッションシリーズ
→MOLESKINE レシピジャーナル

沖縄二日目の備忘録です。

朝から名護でマングローブ林をシーカヤックで散策しました。端数なので私だけ一人乗りでトライしましたところ、インストラクターの人に「初めてなのに天才ですね」「運動神経いいんですか」と大変誉められてクルクル漕ぎ回っていい気になっているのがこちらの写真です。



その後は道端に咲く桜を車窓に眺めながら、たまたま見つけたステーキ屋さんへ。野球選手冬季キャンプ御用達のお店だったらしく、入ったらうっかり物凄いお高かったので全員で一番安い2000円コースを頼んだ貧乏集団でしたが、それでもメチャクチャ柔らかいしボリュームあるしおじさんが焼いてくれるしでビックリでした。



いい肉じゅわー



更に北上して、二度目の美ら海水族館でダイソンのバキュームのようなジンベイザメの垂直餌付けを拝見してから



個人的に念願だったヘリオス酒造工場見学に。

元々ラム酒などの洋酒を作っていたらしいので銅製の巨大な蒸留機があったり、「もやしもん」的に言うと醸しまくってるタンク蔵をくんくんヨロヨロしながら（凄い発酵臭だった）見学したりしました。特に私の心の鉄板ブランド「モンドセレクション」を受賞している泡盛『くら』熟成オーク樽が蔵いーーーーーっぱいの棚に積まれて寝かされている光景は圧巻だった！（写真禁止だった）



そして飲み散らかしました。



あー面白かった。